SAGA desarrolla y valida un programa de formación para las poblaciones de la «Europa vacía», es decir, los que viven en las zonas rurales de Europa que afrontan retos demográficos (envejecimiento de la población, emigración a zonas urbanas, bajas tasas de natalidad) y retos económicos (altas tasas de desempleo; bajas tasas de actividad ; alta representación del sector primario en el PIB), pero que al mismo tiempo cuentan con un patrimonio culinario y/o producción alimentaria muy rico. Tiene como objetivo proveer a quienes viven en este tipo de zonas rurales, de los conocimientos, competencias y habilidades para desarrollar empresas sociales en los campos gastronómico, alimentario y del patrimonio culinario.

Rol: Apoyo a la gestión; Gestión de calidad & explotación & IO líder

Financiado por el programa: Erasmus+ Strategic Partnerships

http://projectsaga.eu/

Social Media: https://www.facebook.com/search/top?q=saga-project

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SAGA develops and validate a training programme for populations living in “Empty Europe”, i.e. in rural areas in Europe which upfront demographic challenges (ageing population, emigration to urban areas, low birth rates) and economic challenges (high unemployment rates; low activity rates; high representation of primary sector in GDP), but who at the same time have a rich culinary heritage and/or food production. It aims to give those living in these types of rural areas, the knowledge, competences and skills to develop social enterprises in gastronomic, food and culinary heritage fields.

Role: Management support; Quality & Exploitation Manager & IO leader

URL: http://projectsaga.eu/

Social media: https://www.facebook.com/search/top?q=saga-project

Funded by the programme: Erasmus+ Strategic Partnerships

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